Una dieta ricca di vitamina K per ridurre il rischio di demenza e morbo di Alzheimer

La demenza è una malattia che colpisce il funzionamento cognitivo. I sintomi possono includere perdita di memoria e capacità di funzionare in modi che possono interferire con la qualità della vita.
In un nuovo studio sui roditori, gli scienziati hanno studiato come la vitamina K può influenzare le capacità cognitive dei ratti anziani. I ricercatori hanno appreso che la vitamina ha il potenziale per migliorare le capacità cognitive e proteggere dal rischio di demenza.

Con l’età, il rischio di sviluppare demenza aumenta. Demenza è il termine dato a un gruppo di malattie, la più comune delle quali è il morbo di Alzheimer, che colpisce milioni di persone. Attualmente non esiste una cura per la demenza, ma alcuni farmaci possono alleviare i sintomi. Inoltre, i ricercatori continuano a cercare modi per ridurre la gravità dei sintomi o impedire che la malattia progredisca più rapidamente.

Un nuovo studio indica che la vitamina K può aiutare a proteggere dal “deterioramento cognitivo”. Il nuovo studio, presentato alla riunione di biologia sperimentale del 5 aprile 2022, ha testato la somministrazione di un integratore di vitamina K ai ratti.

Demenza a colpo d’occhio

Demenza “è un termine generico per la perdita di memoria, linguaggio, risoluzione dei problemi e altre capacità di pensiero che è abbastanza grave da interferire con la vita quotidiana. »
Si pensa che il morbo di Alzheimer sia il risultato dell’accumulo di proteine ​​anormali nel cervello chiamate placche amiloidi. Questi possono impedire alle cellule cerebrali di segnalare come prima e danneggiarli. Esistono altri tipi di demenza e si pensa che la demenza vascolare sia causata da una diminuzione del flusso sanguigno al cervello, che può anche danneggiare le cellule cerebrali.
Secondo i dati più recenti, le persone di età pari o superiore a 65 anni sono a più alto rischio di sviluppare la demenza di Alzheimer.

Tra i segni e sintomi di demenza elencati ci sono i seguenti:

– Dimenticare i nomi dei propri cari
– Sbalzi d’umore
– Incapacità di ricordare vecchi ricordi
– Difficoltà a portare a termine compiti
– Difficoltà di comunicazione

La vitamina K in poche parole

È importante assumere molti tipi di vitamine e minerali per rimanere in salute. Una vitamina che svolge un ruolo nella salute del cervello e delle ossa è la vitamina K, che si trova spesso nelle verdure a foglia verde. Il processo di invecchiamento è associato al deterioramento della funzione cerebrale. La vitamina K è una vitamina naturale liposolubile, protegge il cervello dallo sviluppo del morbo di Alzheimer.
C’è una quantità giornaliera raccomandata di vitamina K che varia in base all’età. Consumare quantità adeguate di frutta e verdura è utile per mantenere livelli normali di vitamina K. Tuttavia, sono disponibili anche integratori per sostituire le fonti naturali se non sei in grado di consumarli.

Studio sulla vitamina K e sulla demenza

Poiché la vitamina K può influenzare la funzione cerebrale, i ricercatori in questo studio hanno voluto vedere come influisce sul funzionamento cognitivo nei ratti. I ricercatori hanno condotto una prova di 17 mesi sui ratti. Un gruppo ha ricevuto un integratore di vitamina K e l’altro no. I ricercatori hanno somministrato il menachinone-7 (MK-7), che secondo gli autori “è una forma importante di vitamina K2”. I ratti sono stati sottoposti a una serie di test di funzionamento cognitivo durante lo studio. Secondo gli autori, sono stati testati “per valutare il livello cognitivo, l’ansia e il comportamento simil-depressivo. »
Alla fine dello studio, i ratti trattati con gli integratori di vitamina K hanno mostrato livelli ridotti di deterioramento cognitivo, depressione e ansia. Inoltre, gli autori notano che questi ratti hanno sperimentato “una migliore memoria spaziale e capacità di apprendimento. »

“La vitamina K2 ha dimostrato un impatto molto promettente nell’impedire i cambiamenti comportamentali, funzionali, biochimici e istopatologici legati all’età nel cervello senile che invecchia”, affermano gli autori dello studio. Concludono inoltre che “Le implicazioni più importanti riguardano l’attenzione alla vitamina K nella popolazione anziana e la sua relazione con il morbo di Alzheimer e altre malattie neurodegenerative legate all’età. »

La vitamina K può supportare la salute del cervello.

Esistono molte forme di vitamina K e tutte hanno fonti di cibo diverse. MK-7 si trova nelle verdure fermentate e sono noti i vantaggi del consumo di questi alimenti. Sono ottimi per il microbioma intestinale, che ha un legame ben consolidato con il declino cognitivo.

Fonte

https://www.eventscribe.net/2022/EB2022/index.asp?posterTarget=464208

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