una carenza di olio di girasole in 10 giorni? Ecco i prodotti alimentari interessati

Questa non è più una semplice speculazione. L’olio di girasole comincia a scarseggiare sul territorio francese. Alcuni grandi rivenditori stanno già anticipando una carenza e chiedono ai propri clienti di limitare gli acquisti. In questione ? La guerra in Ucraina. Questo paese e la Russia forniscono l’80% delle esportazioni di olio di girasole nel mondo. L’Ucraina esporta anche farina di girasole per l’alimentazione animale. Ma, per il momento, l’intero mercato è sclerotico a causa dell’interruzione del traffico marittimo e gli agricoltori ucraini potrebbero non essere in grado di seminare i loro raccolti.

Salse, patatine, pesce impanato… Migliaia di prodotti colpiti dalla carenza di olio di semi di girasole

Oltre all’olio di girasole puro, molti prodotti saranno interessati da questa chiusura. È il caso degli oli commestibili tra cui margarine, paste industriali, salse, patatine, pesce impanato, ma anche biscotti e torte, piatti pronti… In totale si tratteranno migliaia di referenze. ” Tra circa quindici giorni, le riserve di girasole in Europa saranno esaurite, avvertono produttori e autorità “, ha spiegato lo scorso 1 aprile la Ong Foodwatch, specializzata nella difesa dei consumatori. Per ovviare a questa carenza, l’industria agroalimentare ha iniziato a cercare alternative, come l’olio di colza, l’olio di palma e la torta di soia OGM dell’America Latina. Problema: per mancanza di tempo, i produttori chiedono esenzioni per vendere questi prodotti la cui ricetta è stata modificata, senza modificare l’etichetta.

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OGM e olio di palma

Inoltre, le indicazioni sulle etichette “alimentati senza OGM” potrebbero essere obsolete poiché sarà necessario sostituire le torte di girasole utilizzate per l’alimentazione animale con torte di semi di soia provenienti dall’altra parte dell’Atlantico.dettagli Foodwatch. E molto probabilmente saranno geneticamente modificati. Idem per le menzioni “senza olio di palma” “. La Ong ha quindi lanciato una petizione per ottenere la totale trasparenza da produttori e grande distribuzione.

Cosa scegliere avvertimento di mancanza di trasparenza nei confronti del consumatore

Una posizione condivisa dalla rivista specializzata in tutela dei consumatori Cosa scegliere : “ Le informazioni sulla confezione non saranno più conformi, per mancanza di reattività. In effetti, i ritardi tra l’ordinazione di un nuovo imballaggio e la sua consegna in fabbrica sono lunghi, almeno diversi mesi. Tuttavia, questa sostituzione, che potrebbe estendersi in uno o due anni, pone due problemi di mancanza di informazione al consumatore: la menzione del rischio allergenico e la correttezza delle informazioni sul prodotto. “. In attesa dell’implementazione della nuova etichettatura, l’UFC-Que Choisir chiede che i cartelloni pubblicitari che indichino i cambiamenti nelle ricette e le loro conseguenze sui prodotti appaiano chiaramente sugli scaffali dei supermercati. Una proposta ancora in fase di negoziazione.

Margarine, pasta industriale, salse, patatine, pesce impanato, biscotti, torte, piatti pronti… Molti prodotti di uso quotidiano risentiranno della carenza di olio di semi di girasole.

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