Rischi di Salmonella: Carrefour richiama la salsiccia

Come sottolineano le autorità, il “intossicazione alimentare causata da dalla salmonella provocare disturbi gastrointestinali (diarrea, vomito) ad esordio improvviso, spesso accompagnati da febbre e mal di testa che si manifestano generalmente da 6 a 72 ore dopo il consumo dei prodotti contaminati. Questi sintomi possono essere più pronunciati nei bambini piccoli, nelle donne in gravidanza, nelle persone immunocompromesse e negli anziani.

Si consiglia a chiunque abbia mangiato questa salsiccia e presenti questi sintomi di consultare il proprio medico, informandolo di aver mangiato un prodotto contaminato da salmonella. In assenza di sintomi entro sette giorni dal consumo dei prodotti contaminati, tuttavia, non è necessario preoccuparsi e consultare un medico.

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