Nancy. Meno di due anni dopo la sua apertura, il ristorante vegano Copper Branch chiuderà

Clap finale per Copper Branch a Nancy. (Kévin Lamblé/Lorraine Actu)

In un mese, ramo di rameil ristorante specializzato in cucina vegetale, situato in 1 bis rue Notre Dame a Nancy dal 17 agosto 2020, chiuderà definitivamente i battenti.

Una delusione per i vegani poiché lo stabilimento è uno dei pochi della città ducale ad offrire esclusivamente piatti compatibili con la loro dieta.

Mancanza di successo

Se per il momento restano poco chiare le vere ragioni di questa chiusura, il ristorante non ha mai trovato davvero il successo sperato.

Secondo un interlocutore, intervistato da Notizie Lorenal’establishment ha attirato “poche persone per un anno, ma dopo l’effetto moda è passato”.

Anche l’arrivo delle gamme di verdure nei vari fast-food della città, come Burger King o McDonald’s, non è stato privo di conseguenze.

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