Mangiare “sano” durante il Ramadan, è possibile e necessario

Molti marocchini cambiano le loro abitudini alimentari durante il mese del Ramadan… ma molti cadono nella trappola di pasti abbondanti pieni di piatti zuccherati e grassi. C’è anche da dire che l’atmosfera del Ramadan ci porta spesso a sgranocchiare compulsivamente davanti agli schermi.

Un ritmo che non è privo di conseguenze per la salute, spiega Mohamed Hadi Belghiti, medico nutrizionista.

L’imperativo di mantenere una dieta equilibrata durante il Ramadan

È importante mangiare sano e ragionevolmente tutto l’anno. Il mese del Ramadan quindi non fa eccezione a questa regola, ricorda il dottor Belghiti. Sottolinea di sfuggita “l’inutilità di mangiare in abbondanza dopo aver rotto il digiuno”.

Secondo lui, i nostri bisogni nutrizionali non aumentano perché digiuniamo, tutt’altro. Orari dei pasti sbalorditivi non significano che dobbiamo mangiare di più.

Fatta salva una dieta sana ed equilibrata, il Ramadan può essere un’opportunità per farlo disintossicare il corpo e di rafforzare il sistema immunitariodice il dottor Belghiti. Altrimenti, se mangiamo in modo squilibrato e abbondante, rischiamo di sviluppare malattie croniche, come diabete e delipercolesterolemia.

I rischi possono aumentare nelle persone che soffrono di queste malattie e digiunano. In essi possono infatti comparire anomalie per mancanza di una dieta equilibrata, come ad es retinopatia diabetica che alla fine può portare a perdita della vista.

Mantenere una buona igiene alimentare durante questo mese benedetto è comunque possibile. Ecco alcuni consigli nutrizionali per gestire bene la tua dieta durante il Ramadan.

Prima di tutto, quando si rompe il digiuno, è meglio consumare sostanze liquideraccomanda il dottor Belghiti. Quindi iniziamo con un o uno mezzo bicchiere d’acquada bere a piccoli sorsi, seguito dasucco di frutta naturale. Alla fine di Da 10 a 15 minutiuna Zuppa o uno Zuppa di verdure foglie da prendere, 30 minuti dopo’equivalente di un pranzo normale.

Prodotti sani: attenzione agli abusi

La nostra dieta dovrebbe essere il più varia possibile (carboidrati, grassi, proteine ​​e fibre). I piatti caratteristici del Ramadan non sono ancora da escludere dalla nostra dieta, purché consumati con moderazione, consiglia il dottor Belghiti.

Inoltre, per le persone che non possono farne a meno “Chiwat” (briouat, selou, chebbakia, ecc.), i marchi offrono sostituti di questi piatti tradizionali. Ridotti in zuccheri e grassi, questi sostituti sono una versione “sana” ma gustosa delle delizie del Ramadan.

“Le prelibatezze rivisitate sono un po’ come le sigarette leggere: sono meno dosate ma comunque dannose in caso di consumo eccessivo”, conclude il dottor Belghiti.

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