I 10 migliori alimenti contaminati nei supermercati, ecco tutti i prodotti a rischio.

I 10 migliori alimenti contaminati nei supermercati, ecco tutti i prodotti a rischio. Non passa giorno senza che i prodotti vengano richiamati.

Due grandi allarmi sanitari in quindici giorni sono rari, ma è la legge della serie, confida al parigino un funzionario del ministero della Salute.

Ci sono richiami di prodotti sanitari abbastanza regolari, ma i richiami di prodotti che coinvolgono la contaminazione umana si verificano solo circa 10 volte l’anno, afferma Henriette de Valk, capo dell’unità per le malattie infettive di origine alimentare presso la sanità pubblica francese.

Avviso di pericolo sui prodotti alimentari

Ma è anche perché il sistema di sorveglianza è sempre più efficiente ed è più facile risalire alla fonte del cibo che è stato infettato.

Da marzo 2021 sono state richiamate in totale 4.377 referenze di prodotti alimentari non conformi o addirittura pericolosi per la salute. Latte e prodotti lattiero-caseari in cima alla lista: questi prodotti sono stati richiamati 1.730 volte in un anno (marzo 2021 – aprile 2022).

Seguono carne, alimenti dietetici e nutrizionali, cereali e prodotti da forno. Seguono i prodotti dolciari, i piatti pronti e gli spuntini e infine i prodotti ittici.

I consumatori sono sempre più esposti!

Uno dei contaminanti più preoccupanti del momento è l’ossido di etilene. Anche il cibo biologico non può sfuggirgli! Questa sostanza viene utilizzata per disinfettare i prodotti.

Tuttavia, l’Europa lo ha vietato dal 2011 perché è classificato come cancerogeno. Lo ha ricordato lo scorso aprile la Direzione generale per la concorrenza, i consumatori e il controllo delle frodi (DGCCRF).

Alimenti contaminati: L’ONG Foodwatch vuole fornire maggiori dettagli sui reali pericoli per i consumatori.

Questo disinfettante gassoso utilizzato nei paesi extra UE per prevenire la contaminazione batteriologica delle materie prime (salmonella in particolare) non è autorizzato in Europa perché cancerogeno, mutageno e nocivo per la riproduzione. Migliaia di prodotti alimentari sono stati ritirati in Francia perché contengono ingredienti trattati illegalmente con ossido di etilene.

Continua: Ciò significa che non sono conformi; non sarebbero mai dovuti finire nei nostri supermercati. A seguito dell’allerta lanciata dal Belgio nel settembre 2020 sulla rete europea.

È stato scoperto per la prima volta che i semi di sesamo sono coinvolti nei nostri biscotti. Pane, hummus e altri piatti pronti provenivano dall’India. Ora la Turchia viene aggiunta alla lista perché è farina di carruba contaminata. È usato nel gelato, per esempio.

Alimenti contaminati: Nuovi richiami da parte della DGCCRF

Oggi, secondo il DGCCRF, siamo a 9300 prodotti venduti nei supermercati. Lo scorso giugno, il controllo dei consumatori aveva allertato 7000 alimenti. Continuiamo a scoprirne di nuovi. Un vero disastro!

Perché queste anomalie interessano tutti i tipi di prodotti: dalle barrette di cioccolato ai toast e cracker, compresi pollo e gelato. Anche i prodotti biologici ne risentono! L’ossido di etilene viene utilizzato in particolare per conservare il sesamo o le spezie di origine indiana. 7.000 alimenti sono stati quindi oggetto di una procedura di richiamo da parte della DGCCRF. Il problema è che questa è solo la punta dell’iceberg.

Alimenti contaminati: Foodwatch in un comunicato si dichiara costernata per l’origine di questo scandalo: la mancanza di controlli sui prodotti alimentari è flagrante.

E le cose non funzionano. Lo scorso giugno, la DGCCRF ha ufficialmente ricordato che l’uso dell’ossido di etilene è vietato nell’Unione Europea come prodotto per la protezione degli alimenti e dei mangimi dal 2011.

Come per tutte le altre sostanze classificate CMR, l’esposizione del consumatore a questa sostanza dovrebbe essere limitata il più possibile, poiché può esistere un rischio a lungo termine quando si consumano prodotti che la contengono.

Le indagini sono attualmente in corso. In collegamento con la Commissione Europea per identificare l’origine di questa contaminazione, specifica il DGCCRF.

prodotti

Chiediamo agli importatori di ingredienti e ai produttori europei di rafforzare i propri controlli.

Al fine di garantire che gli ingredienti e i prodotti che commercializzano siano conformi alle normative europee, specifica il CLCV. Nel frattempo, i consumatori si stanno assumendo dei rischi. Per limitare i danni, evita tutto ciò che contiene semi di sesamo!

Leave a Comment