Ecco le peggiori e le migliori patatine fritte surgelate secondo 60 milioni di consumatori

Come parte del suo nuovo numero sul mangiare sano ed economico, la rivista 60 milioni di consumatori si sono interessati a un prodotto ampiamente consumato dalle famiglie, le patatine fritte surgelate.

Stai pianificando di scongelare alcune patatine fritte per il tuo pasto? Questa è un’opportunità per guardare la loro composizione. Perché se è vero che questo prodotto di largo consumo è sinonimo di semplicità, le liste degli ingredienti non sono sempre così.

Nell’ultimo numero “mangiare sano, buono ed economico”, la rivista 60 milioni di consumatori ha passato al setaccio nove referenze di patatine fritte surgelate da cuocere al forno: una di un grande marchio (McCain) e otto di note private label ( Aldi, Auchan, Carrefour, Casino, E.Leclerc, Intermarché, Lidl e Picard).

Meno è di più

Per valutare chi occupa la vetta della classifica, una parola d’ordine: minimalismo. E in questo esercizio di confronto, sono le patatine Lidl a fare meglio, perché? Grazie ad una composizione degna di casa: patate (94%) e olio di semi di girasole.

Dietro le patatine surgelate di Picard, in cui infila un terzo ingrediente, “destrosio, zucchero aggiunto – peccato”, commentano 60 milioni di consumatori.

Ma questa classificazione virtuosa è offuscata da elenchi di ingredienti fin troppo lunghi nella maggior parte dei riferimenti studiati. “Sei preparazioni su nove hanno più di 10 ingredienti. Auchan arriva addirittura a 14!”, Indica la rivista.

Additivi, sale e zucchero

Il brand McCain, ad esempio, il più costoso della classifica, conta ben 12 ingredienti, tra cui un texturizzante presente in diverse referenze di patatine fritte surgelate, l’E450, che è oggetto di riserve in merito al suo impatto sulla salute.

La rivista di difesa dei consumatori deplora anche il fatto che lo zucchero scivoli in quasi tutte le referenze tranne quella di Lidl. Infine, vanno presi in considerazione anche i livelli di sale. Tra i peggiori studenti in questo campo, il contenuto raggiunge punteggi troppo alti: “McCain (0,50 g per 100 g), Intermarché (0,47 g / 100 g) e Casino (0,41 g / 100 g)”.

Leave a Comment