Allerta alimentare: 130 controlli al dipartimento questo fine settimana

I richiami di prodotto si moltiplicano nei grandi rivenditori, i colossi alimentari risentono di possibili contaminazioni che potrebbero essere legate al consumo dei loro prodotti.

Il dipartimento Alpes-Maritimes non ha una catena di produzione di distribuzione di massa. Tuttavia, gli agenti del Direzione Dipartimentale per la Protezione della Popolazione (DDPP) sono sul ponte da qualche giorno.

“Per tutto il weekend, il nostro servizio di verifica dell’efficacia del ritiro dei prodotti contaminati è stato impattato”spiega Pierre-Henri Bauer, capo del “Alimentazione” alla Direzione Dipartimentale per la Protezione della Popolazione (DDPP). Sono stati così effettuati 130 controlli urgenti, in tutto il dipartimento, da Mentone a Mandelieu. “Hanno lavorato tutto il fine settimana su questo, in modo esauriente, per verificare che le norme di sicurezza sanitaria fossero in vigore”.

Gli agenti hanno così girato negozi di grandi e medie dimensioni, ma anche piccoli distributori. “Questi non hanno necessariamente le stesse informazioni di un grande gruppo agroalimentare”.

Quattordici persone nelle Alpi Marittime

I fogli di promemoria sono stati posizionati sugli scaffali per informare i consumatori. “Tra l’allerta e il controllo il tempo è stato molto breve. E’ stato consegnato intorno alle 15-16 e alle 17 eravamo a terra per questa emergenza”.

Alcuni piccoli marchi avevano ancora sugli scaffali le pizze Buittoni, per mancanza di informazioni. “Si tratta di negozi di alimentari indipendenti che non hanno lo stesso sistema di allerta, non hanno il blocco rapido del codice a barre. Sono piccole strutture con a volte due persone”.

Per Kinder, stesso modus operandi. “Abbiamo avuto le informazioni martedì pomeriggio. Siamo subito scesi in campo”. Il dipartimento di Pierre-Henri Bauer è composto da funzionari della Direzione generale della Concorrenza e della prevenzione delle frodi e funzionari della Direzione generale dell’Alimentazione.

Sono in tutto quattordici nel reparto, e si occupano dell’intera filiera alimentare, macelli, agroalimentare, distribuzione e ristorazione. “Questa cifra è stabile”lui spiega. Mille controlli sono stati effettuati lo scorso anno, per una cinquantina di segnalazioni, una ventina di chiusure di esercizi e più di 170 diffide.

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